Sanat ve Tasarım Fakültesi dekanı sayın Prof.Dr. Birol Saygı Tema Vakfı 30.Yıl Saha Koordinasyon Toplantısı’na konuk konuşmacı olarak katıldı.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezli Yüksek Lisans Programı
Alanya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tezli Yüksek Lisans Programı sayfasına hoşgeldiniz.
Alanya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Aşçılık programı hocaları, 2022-2023 Akademik Yılı değerlendirmeleri ve yeni dönem planlamaları içi...
15 farklı keçiboynuzu pekmezinin renk, tat, sürülebilirlik, genel beğeni gibi özellikleri değerlendirildi.
Çalışmada Datça bölgesindeki değer kaybetmiş ürünler farklı şekilde işlenip katma değerli ürün geliştirilmiştir. Öğrencimiz bir girişimci olarak gelecekte &...
Etkinlik girişi yapılmamıştır.
Tümünü Gör